Sophie is de eerlijke cheerleader (met een enorme schat aan kennis in pacht) die iedereen nodig heeft als je bezig bent met veranderingen en aanpassingen in je (darm)gezondheid en levensstijl. Zij weet als geen ander om je in jouw kracht te zetten, waardoor je elk consult afsluit met heerlijke positieve vibes en goede moed. Daarnaast is zij wel eerlijk en duidelijk in haar advies en zal zij je ook niet pamperen. Het fijnste vind ik hoe zij haar visie op voeding en gezondheid in super begrijpbare taal uitlegt en je hierbij stap voor stap meeneemt in het proces. Door het stellen van prioriteiten en werken in (realistische!) kleine stapjes (en vooral ook het vieren van successen) lukt het mij voor het eerst om daadwerkelijk grote stappen te zetten ten goede van mijn gezondheid en levensstijl. Na een aantal maanden bezig te zijn met het herstellen van mijn darmen op basis van intolerantieonderzoek en de adviezen van Sophie merk ik al een enorm verschil in de gezondheid van mijn darmen. Ik kan niet wachten om te zien wat dit traject mij nog meer allemaal gaat opleveren!